为切实守护广大师生饮食安全,防范化解校园食品安全风险隐患,近日,武宁县市场监管局联合县教体局、县公安局,开展秋季开学季校园食堂食品安全专项检查,全方位织密校园食品安全防护网。

本次联合检查以辖区中小学、幼儿园食堂为重点检查对象,执法人员紧扣校园食品安全关键环节,采取实地查看、现场核查、台账查阅等方式,重点检查学校食堂主体责任落实情况、食品安全管理人员配备和履职情况、从业人员管理情况以及食品原料、加工制作、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒等全流程控制情况。
检查过程中,执法人员同步开展食品安全宣传,督促学校负责人紧绷食品安全弦,健全日常自查管理制度,规范食堂操作流程,常态化抓好食品安全自查自纠,从源头杜绝食品安全事故发生。
下一步,武宁县市场监管局将常态化开展校园食品安全抽查巡查,紧盯开学关键节点,持续净化校园饮食环境,全力守护师生“舌尖上的安全”,为全县广大学生健康成长保驾护航。

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